Essa versão do doce francês é ainda mais gostosa do que a original e muito fácil de fazer em casa
A culinária francesa é uma das mais renomadas mundialmente e o crème brûlée carrega essa fama por onde passa. Em português, o nome do doce seria algo como “creme queimado”, devido à casquinha crocante formada em cima da sobremesa após ser tostada.
Para fazer deixar o prato ainda mais gostoso, selecionamos uma versão com creme de avelã na cobertura.
Confira o passo a passo aqui:
Crème brûlée com creme de avelã
Ingredientes
7 gemas
2/3 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de creme de avelã
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Avelãs picadas para decorar
