O valor médio pago pela arroba do boi gordo em Mato Grosso do Sul alcançou R$ 348,65 em abril de 2026. Esse é o maior valor nominal médio de toda a série histórica acompanhada pelo Sistema Famasul. Os dados foram fornecidos pelos frigoríficos do Estado e elaborados pelo DETEC (Departamento Técnico) da entidade.
Na comparação com março deste ano, quando a arroba estava cotada em R$ 332,72, a alta foi de 4,79%. A arroba da vaca passou de R$ 306,70 para R$ 318,01, um avanço de 3,69%. Já a novilha saiu de R$ 316,91 para R$ 330,62, um aumento de 4,33%.
Em relação ao mesmo período do ano passado, as cotações apresentaram valorização de 11% para o boi gordo, 6% para a vaca e 8% para a novilha.
Mesmo com o recorde nominal, o valor deflacionado da arroba do boi em abril de 2026 permanece abaixo do pico registrado em 2021, considerado o teto histórico real dos últimos cinco anos. Ainda assim, os preços seguem acima da média histórica e também superiores aos registrados em abril de 2025.
A valorização da arroba ocorre em meio ao atual momento do ciclo pecuário brasileiro. Após anos de maior descarte de fêmeas e ampliação da oferta de animais, o mercado entrou em fase de retenção. Isso reduz gradualmente a disponibilidade de bovinos terminados para abate e sustenta preços mais elevados.
Apesar disso, consultorias do setor avaliam que o mercado físico do boi gordo ainda enfrenta pressão baixista no curto prazo. Segundo a Agrifatto, o aumento da oferta de animais terminados, impulsionado pela perda de qualidade das pastagens com a chegada do outono, somado ao enfraquecimento do consumo doméstico de carne bovina na segunda quinzena do mês, tem limitado movimentos mais intensos de valorização.
A expectativa para maio é de acomodação ou leve recuo nos preços. Historicamente, o mês costuma registrar valores médios inferiores aos de abril devido ao aumento da oferta de animais acabados, cenário que tende a pressionar as cotações da arroba.
